Matica fresh food es un establecimiento de gastronomía situado en la Avenida de la Industria 37 en Alcobendas.
El principio en que se basa es que en su carta sólo se oferten productos frescos y a la vez de primera calidad.
Este local a la vez restaurante/cafetería tiene como premisa la mejor atención y rapidez que necesitan generalmente los clientes por el tipo de vida que se lleva.
Hay varias razones para acudir a degustar sus platos pero los enumeraremos según el gusto del que escribe ya que es la mejor forma de emitir un juicio aunque subjetivo que la mayoría de las veces refleja la realidad.
Precio
En primer lugar, el precio ya que a lo largo del mes si se acude a comer, se ve reflejado en el bolsillo y nos hace dudar.
El precio de 12€, en el que está incluido dos platos, postre café y bebida hace que la parte económica no sea lo fundamental.
Si se desea solo medio menú por 9€ puedes quedar satisfecho.
Variedad
En segundo lugar, la oferta de cuatro primeros platos y cuatro segundos, que van variando, da lugar a que no se produzca nunca el hartazgo de decir: siempre la misma comida.
Nuevos sabores
En tercer lugar, además de los platos clásicos que siempre gustan, se presentan platos diferentes con nuevos sabores que atraen el gusto de paladares más sofisticados.
Dentro de la carta se ofertan entre los primeros platos, clásicos como el Salmorejo cordobés o más sofisticados como spaghetti al aroma de trufa con ajo.
En los segundos platos se puede elegir entre un pescado como el gallo, el cazón o bien la carne como un lomo de cerdo con patatas baby y pimientos asados o bien una ternera con verdura al terayaki con fideos de arroz.
Desayunos
Aunque antes del menú del día se puede desayunar en MATICA.
Desde la clásica bollería, o la tostada con aceite o mantequilla por solo 2,50€. Se puede añadir pavo, jamón, queso etc por solo 1€ más.
Una gran variedad de huevos revueltos, tortillas completan una oferta de desayunos y bocadillos de media mañana que satisfacen todos los gustos.
En cuarto lugar como motivo de acudir se encuentra la decoración y el espacio.
Un ambiente sin igual
Matica dispone de una decoración moderna y acogedora que hace que un cliente se encuentre a gusto y no, acuda a comer y se marche porque el ambiente no es agradable.
El local rompe con las características de los bares/restaurantes de polígonos industriales, siendo un lugar de encuentro para los profesionales que trabajan en los alrededores.
Como resumen se puede decir que es un restaurante de comida sana en un ambiente informal y su teléfono de reservas es 911 54 85 72.
Cierran los domingos y su horario es de 7.00 a 19.00 horas excepto los sábados que es de 8.00 a 15.00 horas.